Σοκολατάκια με μπισκότο Oreo και τυρί Philadelphia

• Υλικά:

• 250 γραμμάρια τυρί Philadelphia 
• 1 πακέτο μπισκότα Oreo
• 500 γραμμάρια κουβερτούρα
• τρούφα ζαχαροπλαστικής

• Εκτέλεση:

• Χτυπάμε τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να γίνουν κομμάτια. (όχι τρίμματα) 

• Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί, ρίχνουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να  γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα

• Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί 

• Την βγάζουμε και πλάθουμε με αυτήν μικρά σοκολατάκια

• Βάζουμε τα σοκολατάκια σε λαδόκολλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 35-40 λεπτά.

• Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

•  Βγάζουμε τα σοκολατάκια και τα βουτάμε στην σοκολάτα 

•  Τα πασπαλίζουμε με τρούφα και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο

• Tips: 

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Oreo με λευκή και μαύρη γέμιση μαζί για περισσότερη γεύση 

• Αντί για μπάρα κουβερτούρας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταγόνες που λιώνουν πιο γρήγορα.

• Προσθέστε χρωματιστή τρούφα δημιουργώντας διάφορα σχέδια

Ο λιχούδης σας εύχεται καλή επιτυχία!!